Carne com quiabo super saborosa que fazemos no sítio, vem ver

Gente, essa carne com quiabo, com um pouco de arroz e uma saladinha de batata, hummm é tudo de bom. Confira abaixo e faça já.

Ingredientes da carne com quiabo

• 1kg de carne picada;
• 1/2 kg de quiabo;
• 3 dentes de alho picado;
• 1 cebola média picada;
• 1 pimentão vermelho; picado
• 2 tomates grandes sem semente picado;
• 1 sachê de extrato de tomate;
• ½ litro de água quente;
• 4 colheres (sopa) de óleo;
• 1 colher (chá) de vinagre;
• salsinha a gosto;
• sal a gosto;
• pimenta do reino a gosto;
• cebolinha a gosto;

Modo de preparo

Primeiramente, em uma panela com óleo, leve ao fogo médio, para esquentar, acrescente a carne , refogando até ela começar a dourar.

Em seguida, junte a cebola, o alho, os tomates, o pimentão, misture tudo, deixando refogar.

Logo após, tempere com sal, a pimenta-do-reino, o vinagre, o extrato de tomate e a água misture deixando cozinhar, até a carne ficar macia. Desligue e salpique a salsinha.

Então depois, lave os quiabos e seque, cortando em rodelinhas.

Por fim, adiciona os quiabos na carne, se tiver pouca água acrescente mais, deixe cozinhar até os quiabos ficarem macios, desligue polvilhe a cebolinha. Sirva em seguida.

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