Carne de panela que desmancha na boca, fica simplesmente saborosa, confira

Nada melhor que saborear uma deliciosa carne de panela que desmancha, é um prato perfeito para servir nas refeições, veja agora mesmo.

Ingredientes da carne de panela que desmancha

• um kg da carne de carne em cubos;
• 4 batatas cortadas;
• um tomate cortado em cubinhos;
• um pimentão cortado em cubinhos;
• 3 dentes de alho amassados;
• 240 ml de água;
• 3 colheres (sopa) de azeite;
• 240 ml de molho de tomate;
• páprica defumada a gosto;
• cominho em pó a gosto;
• sal a gosto;
• pimenta-do-reino a gosto;
• colorau a gosto;
• cheiro-verde picado a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela de pressão coloque óleo e leve em fogo alto.
2. Em seguida, adicione a cebola e mexa até murchar, depois acrescente o alho e misture até dourar.
3. Logo após, acrescente a carne e refogue até ela dourar, depois tempere com sal e a pimenta do reino, o colorau, o cominho e a páprica.
4. Logo depois, misture e adicione o molho de tomate e a água até cobrir toda a carne.
5. Em seguida, tampe a panela e deixe cozinhar até pegar pressão por uns 25 minutos, depois desligue o fogo e deixa a pressão sair naturalmente.
6. Logo depois, abra a panela e adicione as batatas, se tiver pouca água coloque mais um pouco de água.
7. Logo após tampe a panela e leve ao fogo até pegar pressão, depois deixe cozinhando por mais 3 minutos.
8. Por fim desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente, se tiver muita água deixe no fogo para engrossar o caldo, desligue e polvilhe com a cheiro verde, sirva em seguida.

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