Carne de panela que desmancha na boca, fica simplesmente saborosa, confira
Essa carne de panela que desmancha é tão gostoso, que dá vontade de comer todos os dias.
Carne de panela que desmancha – Créditos ao Canal: Nandu Andrade
Nada melhor que saborear uma deliciosa carne de panela que desmancha, é um prato perfeito para servir nas refeições, veja agora mesmo.
Ingredientes da carne de panela que desmancha
um kg da carne de carne em cubos;
4 batatas cortadas;
um tomate cortado em cubinhos;
um pimentão cortado em cubinhos;
3 dentes de alho amassados;
240 ml de água;
3 colheres (sopa) de azeite;
240 ml de molho de tomate;
páprica defumada a gosto;
cominho em pó a gosto;
sal a gosto;
pimenta-do-reino a gosto;
colorau a gosto;
cheiro-verde picado a gosto.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela de pressão coloque óleo e leve em fogo alto.
Em seguida, adicione a cebola e mexa até murchar, depois acrescente o alho e misture até dourar.
Logo após, acrescente a carne e refogue até ela dourar, depois tempere com sal e a pimenta do reino, o colorau, o cominho e a páprica.
Logo depois, misture e adicione o molho de tomate e a água até cobrir toda a carne.
Em seguida, tampe a panela e deixe cozinhar até pegar pressão por uns 25 minutos, depois desligue o fogo e deixa a pressão sair naturalmente.
Logo depois, abra a panela e adicione as batatas, se tiver pouca água coloque mais um pouco de água.
Logo após tampe a panela e leve ao fogo até pegar pressão, depois deixe cozinhando por mais 3 minutos.
Por fim desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente, se tiver muita água deixe no fogo para engrossar o caldo, desligue e polvilhe com a cheiro verde, sirva em seguida.
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.