Esta receita de carne moída com legumes é a escolha perfeita para quem busca uma refeição saborosa e prática. Combinando a suculência da carne moída e a frescura dos legumes, este prato é uma verdadeira explosão de sabores. Ideal para um jantar rápido ou para uma refeição reconfortante em qualquer dia da semana.
Ingredientes da carne moída com legumes
- Um kg de carne moída da sua preferência;
- 3 batatas grandes;
- 3 tomates;
- Uma cebola;
- Quatro dentes de alho;
- Cheiro verde a gosto;
- 1 cenoura;
- 1 colher (sopa) de páprica defumada;
- Azeite a gosto;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- ½ litro de água;
- 240 ml de molho de tomate pronto.
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque a carne moída em uma panela com um pouco de azeite e refogue em fogo médio. O objetivo é deixar a carne bem soltinha e dourada.
- Em seguida, acrescente a cebola picada, alho ralado, sal, páprica defumada e pimenta do reino. Misture bem para que os temperos se integrem à carne.
- Logo depois, adicione os tomates picados e continue o refogado.
- Então coloque o molho de tomate e água na panela. Ajuste o sal a gosto e adicione o cheiro verde. Misture bem para combinar todos os ingredientes.
- Por fim, acrescente as batatas cortadas em cubos e a cenoura em rodelas à panela. Mexa tudo, tampe a panela e deixe cozinhar até que as batatas e cenouras estejam macias.
- Logo depois, polvilhe mais cheiro verde e misture bem. Retire do fogo e sirva essa suculenta carne moída com legumes.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
