Farofa especial de natal
Créditos: Canal Bateu, ta pronto

Se você está procurando um acompanhamento único e delicioso para suas refeições de festa, a farofa temperada de natal completa é a escolha ideal. Com uma mistura de sabores que inclui bacon, banana, queijo coalho e calabresa, essa farofa não só é deliciosa como também traz uma textura incrível. Ideal para servir nas festas de Natal e Ano Novo, ela vai conquistar todos os paladares. Vamos aprender a preparar essa farofa úmida e cheia de sabor?

Ingredientes da farofa temperada de natal

  • 100g de bacon em cubos;
  • 100g de linguiça calabresa em cubos;
  • Uma banana-da-terra ou outra de sua preferência;
  • 100g de queijo coalho;
  • ½ cebola em cubos;
  • Dois dentes de alho triturados;
  • 3 xícaras de chá de farinha de milho em flocos;
  • 50g de uvas-passas pretas;
  • 50g de uvas-passas brancas;
  • Uma colher de sopa de manteiga;
  • 1 fio de azeite de oliva;
  • 1 colher de sopa de tempero completo caseiro;
  • Cheiro-verde picado a gosto.

Modo de preparo

  1. Primeiramente, em uma frigideira grande, aqueça o azeite e a manteiga. Adicione o bacon e deixe fritar bem.
  2. Em seguida, acrescente a calabresa sem a pele e frite um pouco. Junte o alho e mexa até começar a dourar.
  3. Logo após, adicione a cebola e deixe dourar. Em seguida, coloque a banana cortada e o queijo coalho, misturando bem.
  4. Então, acrescente o tempero completo caseiro e o cheiro-verde picado, seguido da farinha de milho em flocos. Mexa com cuidado para incorporar todos os ingredientes.
  5. Por fim, adicione as uvas-passas. Se necessário, ajuste a quantidade de farinha de milho e tempere com sal a gosto.

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Resumo
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Farofa especial de natal
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Tempo de cozinhar e/ou resfriar
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.