Carne moída com legumes, um prato fácil e saboroso para o dia a dia

Esta receita de carne moída com legumes é a escolha perfeita para quem busca uma refeição saborosa e prática. Combinando a suculência da carne moída e a frescura dos legumes, este prato é uma verdadeira explosão de sabores. Ideal para um jantar rápido ou para uma refeição reconfortante em qualquer dia da semana.

Ingredientes da carne moída com legumes

• Um kg de carne moída da sua preferência;
• 3 batatas grandes;
• 3 tomates;
• Uma cebola;
• Quatro dentes de alho;
• Cheiro verde a gosto;
• 1 cenoura;
• 1 colher (sopa) de páprica defumada;
• Azeite a gosto;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• ½ litro de água;
• 240 ml de molho de tomate pronto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, coloque a carne moída em uma panela com um pouco de azeite e refogue em fogo médio. O objetivo é deixar a carne bem soltinha e dourada.
2. Em seguida, acrescente a cebola picada, alho ralado, sal, páprica defumada e pimenta do reino. Misture bem para que os temperos se integrem à carne.
3. Logo depois, adicione os tomates picados e continue o refogado.
4. Então coloque o molho de tomate e água na panela. Ajuste o sal a gosto e adicione o cheiro verde. Misture bem para combinar todos os ingredientes.
5. Por fim, acrescente as batatas cortadas em cubos e a cenoura em rodelas à panela. Mexa tudo, tampe a panela e deixe cozinhar até que as batatas e cenouras estejam macias.
6. Logo depois, polvilhe mais cheiro verde e misture bem. Retire do fogo e sirva essa suculenta carne moída com legumes.

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