O Natal é uma época de celebração e nada melhor do que uma mesa farta com pratos deliciosos. O Chester de Natal suculento é um clássico que não pode faltar. Nossa receita traz um Chester incrivelmente suculento e macio, graças a uma marinada especial que garante todo o sabor e a textura perfeita. Surpreenda sua família com um Chester que fica molhadinho por dentro e crocante por fora. Vamos descobrir como preparar essa delícia que já é tradição em muitos lares.
Ingredientes do chester de natal suculento
- Um Chester;
- 1 xícara de suco de laranja;
- ½ xícara de manteiga;
- Uma cebola cortada em pedaços grandes;
- 2 folhas de louro;
- Uma xícara de óleo de soja;
- 1 xícara de água;
- ½ maço de salsinha picada;
- Uma cabeça de alho descascada;
- ½ colher de pimenta-do-reino;
- Uma xícara de vinho branco seco;
- Chimichurri a gosto;
- 1 colher de páprica picante;
- Ervas finas a gosto;
- 1 colher de sal.
Modo de Preparo
- Primeiramente, coloque no liquidificador todos os ingredientes, exceto a manteiga e as ervas finas, e bata até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, coloque o Chester em uma bacia grande e despeje a marinada sobre ele, cobrindo bem tanto por dentro quanto por fora.
- Logo depois, com o peito da ave virado para baixo, salpique chimichurri a gosto, cubra com plástico-filme e deixe marinando por 24 horas.
- Então no dia seguinte, prepare uma pasta com a manteiga e as ervas finas.
- Cuidadosamente, passe essa pasta sob a pele do peito do Chester.
- Então, coloque o Chester em uma assadeira e cubra com papel-alumínio (parte brilhante para o alimento).
- Logo depois, leve ao forno médio pré-aquecido, assando por cerca de 2 horas.
- Logo após esse tempo, retire o papel-alumínio e volte ao forno até o Chester dourar.
- Por fim, reúna sua família, sirva e aprecie o saboroso Chester de Natal, garantindo momentos deliciosos e memoráveis!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
