Cocada de forno fácil, faça hoje e surpreenda todos, vem ver

Ah, quem não ama uma sobremesa caseira e deliciosa? A cocada de forno fácil é aquele doce que aquece o coração e deixa qualquer momento ainda mais especial. Ela é tão saborosa e simples de fazer que você vai querer repetir a dose toda semana. Confira como fazer!

Ingredientes para a sua cocada de forno fácil

• 3 ovos;
• 1 ½ xícara (chá) de coco em flocos;
• Meia xícara (chá) de água;
• 1 vidro de leite de coco (200 ml);
• Uma caixinha de leite condensado;
• 2 colheres (chá) rasas de fermento em pó.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela, coloque o coco em flocos e a água. Mexa bem e deixe descansar por 5 minutos. Em seguida, acrescente o leite de coco e misture bem.
2. Logo depois, em outra tigela, quebre os ovos e bata com um fouet por 1 minuto. A seguir, adicione o leite condensado e continue batendo por mais 1 minuto.
3. Em seguida, junte o fermento e a mistura de coco que você fez anteriormente. Mexa até que tudo esteja bem misturado.
4. Agora, despeje essa mistura em um refratário oval (17 cm x 20 cm) que esteja untado com manteiga, ou em uma assadeira pequena de sua escolha.
5. Em seguida, leve para assar em forno que já esteja aquecido a 180 graus. Deixe por cerca de 40 minutos, ou até que perceba que a superfície está levemente dourada e as bordas estão bem douradinhas.
6. Por fim, retire do forno, espere esfriar um pouco e então sirva sua cocada de forno maravilhosa!

Veja também

Salgadinho caseiro: simples, crocante e delicioso, veja aqui como preparar
Salada ao molho de mostarda, agora eu só faço assim, vem ver