Cocada de limão super cremosa e saborosa, agora eu só faço assim

Gente, essa cocada de limão é maravilhosa, vai ser impossível comer uma só. Além disso, é muito fácil de fazer, vem ver.

Ingredientes da cocada de limão

• ½ xícara (chá) de suco de limão;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• 1 xícara (chá) de água;
• 200g de coco ralado;
• ½ lata de leite condensado;
• Raspas de limão a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela adicione o suco, o açúcar, as raspas de limão e a água, misture bem.
2. Em seguida, leve ao fogo médio, deixando cozinhar até reduzir e começar a engrossar.
3. Logo após, junte o coco ralado e mexa bem até incorporar, finalize despejando o leite condensado, mexa por mais 1 minuto.
4. Logo depois, com uma colher pegue porções da cocada e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga, faça esse processo até acabar a massa.
5. Por fim, leve a assadeira, para a geladeira até gelar por completo, sirva em seguida.

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