Essa cocada simples é uma delícia, leva poucos ingredientes e seu preparo é muito rápido, confira o passo a passo dessa receita maravilhosa.
Ingredientes da cocada simples
- 200 gramas de açúcar cristal;
- Uma lata de leite condensado;
- 250 gramas de coco ralado.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela coloque o açúcar e o leite condensado, misture tudo muito bem.
Logo depois, acrescente 200 gramas de coco ralado, misture tudo e leve ao fogo médio.
Em seguida, fique mexendo a cocada para não queimar o fundo, quando atingir o ponto certo desligue o fogo.
O ponto da cocada é quando você passar a colher no fundo da panela e abrir um caminho e começar a formar bolhas de ar.
Logo após, com o fogo na desligado coloque restante do coco ralado e mexa até que se incorpore.
Enquanto isso, unte uma forma pequena com margarina e depois espalhe a cocada por cima.
Por fim, deixe esfriar em temperatura ambiente e depois faça os cortes s coloque sobre as forminhas.
Depois é só servir essa delícia.
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