Quando o domingo se aproxima, a busca por uma receita especial para reunir a família ao redor da mesa se torna uma doce missão. O conchiglione super recheado surge como uma opção prática, deliciosa e que certamente agradará a todos, sem exigir horas na cozinha. Com ingredientes simples e um modo de preparo acessível, este prato promete ser a estrela do seu almoço de domingo. Vamos ao passo a passo para tornar seu encontro familiar ainda mais especial.
Ingredientes do conchiglione super recheado
Para o Molho Branco:
- Uma caixa de creme de leite;
- Meio litro de leite;
- Uma cebola picada;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- Meia colher de sopa de amido de milho;
- Sal e pimenta a gosto;
Para a Montagem:
- 200 g de presunto ralado;
- 250 g de macarrão conchiglione;
- 1 copo de queijo cremoso;
- 200 g de mussarela ralada;
- Uma lata de tomate pelado;
- Uma xícara de chá de queijo ralado.
Modo de Preparo
- Primeiramente, aqueça uma panela em fogo médio e derreta a manteiga. Acrescente a cebola picada e refogue até que fique transparente.
- Então, misture o amido de milho previamente dissolvido no leite e tempere com sal e pimenta a gosto, adicionando outros temperos conforme sua preferência.
- Logo após, continue mexendo a mistura até que o molho comece a engrossar. Nesse momento, retire do fogo e incorpore o creme de leite, mexendo bem para homogeneizar.
- Em seguida, distribua uma camada de molho de tomate no fundo de uma travessa resistente ao forno. Organize as conchinhas pré-cozidas sobre o molho.
- Logo depois, preencha cada conchiglione com um pouco de queijo cremoso, mussarela e presunto ralados.
- Por fim, cubra tudo com o molho branco preparado, assegurando-se de que o molho se espalhe de maneira uniforme. Finalize com uma camada generosa de queijo ralado por cima.
- Então, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado e dourado.
Informações adicionais
- Experimente variar os recheios, utilizando diferentes tipos de queijos ou até mesmo incluindo espinafre para uma versão mais verde.
- Acompanhe este prato com uma salada fresca ou pão de alho, complementando os sabores e texturas.
- Armazene as sobras, se houver, em um recipiente fechado na geladeira. Este prato pode ser facilmente reaquecido, mantendo o sabor delicioso para o dia seguinte.
Preparar este conchiglione super recheado não só trará alegria para seu almoço de domingo, mas também criará memórias afetivas em torno da mesa. É uma receita que fala sobre compartilhar, amar e desfrutar juntos, ingredientes que sempre fazem a comida ficar ainda mais saborosa.
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