Cookie de chocolate com café, gente essa combinação é perfeita, veja

Gente, esse cookie de chocolate com café e simplesmente delicioso, a combinação de café com chocolate, casam muito bem.

Ingredientes do cookie de chocolate com café

• 1 ovo;
• 1½ xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de cacau em pó;
• 5 colheres (sopa) de manteiga;
• 1½ colher (sopa) de café solúvel;
• 2 colheres (sopa) de água quente;
• ¾ xícara (chá) açúcar mascavo;
• 200g de chocolate picado;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 1 pitada de sal;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela coloque a manteiga e o açúcar mascavo, misture bem.
2. Em seguida, em um copo, coloque o café solúvel com a água quente, mexa até dissolver por completo.
3. Logo após, adicione o cacau e o ovo e misture, depois acrescente a farinha de trigo, o fermento e o sal, mexendo até ficar uma massa lisa e homogênea.
4. Logo depois, adicione o chocolate e mexa para as gotas se envolver por completo, tampe a tigela leve para a geladeira por pelo menos 1 hora.
5. Por fim, retire a massa da geladeira, pegue porções da massa e modele os cookies, feito isso, distribua em uma assadeira untada com papel manteiga.
6. Então, leve para assar no forno pré-aquecido a 200°C por uns 20 minutos, sirva em seguida.

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