Costela assada na churrasqueira, com tempero simples e muito gostoso, veja

Gente essa costela assada na churrasqueira desmancha na boca de tão macia que fica. Além disso, seu preparo é bem prático, veja.

Ingredientes da costela assada na churrasqueira

• 1 peça de costela;
• 5 dentes de alho amassado;
• 6 colheres (sopa) de sal grosso;
• Chimichurri a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, coloque a peça em uma travessa e tempere o alho amassado, com o sal grosso e o chimichirri, então espalhe todo o tempero pela peça.
2. Em seguida, embrulhe a carne no papel alumínio. Logo após, coloque a carne na grelha da churrasqueira, deixando assar por 1 hora e 30 minuto de cada lado.
3. Então depois, retire a carne da churrasqueira e deixe descansar por uns 3 minutos, pra que assim o suco da carne se espalhe bem por toda a peça.
4. Por fim, corte a peça em fatias a gosto, se preferir mais passada, coloque as fatias mais um pouco na churrasqueira, sirva em seguida.

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