Costela desmanchando na pressão
Costela desmanchando na pressão

Esta receita de costela desmanchando na pressão é uma excelente escolha para quem busca um prato saboroso e reconfortante. A combinação da carne suculenta com as batatas macias faz desta receita um sucesso garantido. Além de ser simples de preparar, o método na pressão garante uma carne tenra e cheia de sabor em pouco tempo. Sirva com arroz branco e salada vinagrete para uma refeição completa.

Ingredientes da costela desmanchando na pressão

  • Um kg de costela cortada;
  • 5 batatas cortadas;
  • Quatro dentes de alho amassados;
  • Duas cebolas grandes cortadas em rodelas;
  • Salsa a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Lemon pepper a gosto;
  • Páprica picante a gosto;
  • 4 colheres de sopa de extrato de tomate.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, tempere a costela cortada com sal, alho amassado, páprica e lemon pepper. Misture bem.
  2. Em uma panela de pressão, faça uma camada com cebolas em rodelas, seguida de uma camada de costela e mais uma de cebola.
  3. Logo depois, leve a panela ao fogo alto até começar a pressão. Logo após pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos.
  4. Então abra a panela e adicione as batatas cortadas e o extrato de tomate, misturando bem.
  5. Por fim, tampe a panela novamente e cozinhe por mais 10 minutos ou até que as batatas estejam macias.
  6. Finalize com salsa picada e sirva a costela com batatas quente.

Este prato de costela com batatas na pressão é uma opção deliciosa para um almoço ou jantar especial. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

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Resumo
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Costela desmanchando na pressão
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Tempo de cozinhar e/ou resfriar
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.