Costela desmanchando na pressão, sabor irresistível em poucos passos

Esta receita de costela desmanchando na pressão é uma excelente escolha para quem busca um prato saboroso e reconfortante. A combinação da carne suculenta com as batatas macias faz desta receita um sucesso garantido. Além de ser simples de preparar, o método na pressão garante uma carne tenra e cheia de sabor em pouco tempo. Sirva com arroz branco e salada vinagrete para uma refeição completa.

Ingredientes da costela desmanchando na pressão

• Um kg de costela cortada;
• 5 batatas cortadas;
• Quatro dentes de alho amassados;
• Duas cebolas grandes cortadas em rodelas;
• Salsa a gosto;
• Sal a gosto;
• Lemon pepper a gosto;
• Páprica picante a gosto;
• 4 colheres de sopa de extrato de tomate.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, tempere a costela cortada com sal, alho amassado, páprica e lemon pepper. Misture bem.
2. Em uma panela de pressão, faça uma camada com cebolas em rodelas, seguida de uma camada de costela e mais uma de cebola.
3. Logo depois, leve a panela ao fogo alto até começar a pressão. Logo após pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos.
4. Então abra a panela e adicione as batatas cortadas e o extrato de tomate, misturando bem.
5. Por fim, tampe a panela novamente e cozinhe por mais 10 minutos ou até que as batatas estejam macias.
6. Finalize com salsa picada e sirva a costela com batatas quente.

Este prato de costela com batatas na pressão é uma opção deliciosa para um almoço ou jantar especial. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

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