Experimente esta incrível combinação de costela suculenta e batatas sequinhas! Ideal para um jantar delicioso em família, este prato se destaca por seu sabor marcante e textura perfeita. Veja como é simples de preparar:
Ingredientes da costela suculenta e batatas sequinhas
- Um kg de costela picada (sem gordura);
- 4 dentes de alho amassados;
- 1 colher de sobremesa de pimenta-do-reino;
- Sal a gosto;
- 1 sachê de tempero de legumes (Sazon);
- 2 colheres de sopa de azeite;
- Uma cebola grande picada;
- Vinagrete desidratado a gosto;
- 1 copo de água;
- 2 batatas grandes;
- Salsa fresca picada.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, numa panela de pressão, adicione cebola, costela, pimenta, sal, tempero de legumes, vinagrete e alho.
- Então mexa bem e acrescente água. Prove o caldo e ajuste o sal, se necessário.
- Em seguida, tampe a panela e cozinhe por 25 minutos após começar a pressão. Depois, desligue e deixe a pressão sair naturalmente.
- Enquanto isso, cozinhe as batatas picadas em uma panela com água até ficarem “al dente”.
- Por fim, em uma panela grande, aqueça o azeite. Adicione a costela cozida e frite até ficar bem sequinha.
- Então, junte as batatas cozidas e a salsa. Misture bem e sirva quente.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
