Coxinha caseira com batata doce, a massa fica leve e saborosa, vem ver

Pensando em algo diferente pro lanchinho da tarde? Essa coxinha caseira com batata doce é a resposta. E o melhor: bem fácil de botar a mão na massa. Confira como!

Ingredientes da coxinha caseira com batata doce

• 400g de frango desfiado;
• 150g de farinha de trigo;
• 1kg de batata doce;
• Uma xícara de Flocão de milho;
• 1 copo de requeijão;
• Sal e pimenta do reino à vontade.

Modo de preparo

1. Primeiramente, cozinhe as batatas numa panela com água até ficarem molinhas.
2. Em seguida, escorra e amasse bem elas numa tigela até virar um purê liso.
3. Logo depois, adicione o frango, a farinha, o sal e a pimenta, e mexa até tudo ficar bem misturado.
4. Agora, com as mãos, faça bolinhas com a massa, coloque um tico de requeijão no meio e modele como coxinha.
5. A seguir, dê um banho de Flocão de milho em cada uma.
6. Por fim, coloque as coxinhas na Airfryer a 200°C e asse até ficarem douradinhas, mais ou menos uns 10 minutinhos. Prontinho, agora é só aproveitar!

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