Que tal presentear alguém na Páscoa com essa coxinha de brigadeiro com morango, fica super saboroso e é bem fácil de fazer. Além disso, sai muito mais em conta e dá para fazer para a família toda, veja.
Ingredientes da coxinha de brigadeiro com morango
- Duas colheres de sopa de manteiga;
- 2 latas de leite condensado;
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó 50%;
- 2 colheres de sopa de creme de leite.
- Granulado a gosto.
- Morangos grandes;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela coloque a manteiga, o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó.
Então, misture tudo muito bem até dissolver todo o chocolate, depois leve ao fogo médio e mexa sem parar até o brigadeiro engrossar bem e desgrudar do fundo da panela.
Então, transfira esse brigadeiro para um prato e cubra com plástico filme, deixe esfriar em temperatura ambiente.
Logo após, unte as mãos com manteiga e pegue uma pequena quantidade de brigadeiro, faça então uma bolinha, depois pressione com as palma das mãos.
Logo depois, coloque o morango no centro do brigadeiro e comece a fechar, cobrindo todo o morango.
Por fim, passe esse brigadeiro no granulado a gosto e reserve, faça assim com todos e leve à geladeira até a hora de servir.
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