O creme de 4 leites duplo é uma verdadeira maravilha no mundo das sobremesas. Com sua textura leve e sabor suavemente doce, ele se torna o complemento ideal para bolos, tortas e uma variedade de doces. Essas duas receitas fáceis e rápidas garantem um recheio cremoso e delicioso que vai conquistar todos os paladares. Vamos aprender como preparar essas delícias?
Receita 1: Creme de 4 Leites Clássico
Ingredientes:
- Uma lata de leite condensado;
- 100g de leite em pó;
- Meia caixa de creme de leite;
- 200 ml de leite de coco.
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o leite de coco.
- Em seguida, leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente para evitar que o creme grude no fundo da panela ou forme grumos.
- Por fim, quando a mistura começar a engrossar e atingir a consistência de um recheio firme, desligue o fogo e deixe esfriar completamente.
- Então, após o creme esfriar, bata-o na batedeira por 5 minutos para aerar e deixá-lo ainda mais cremoso antes de usar como recheio.
Receita 2: Creme de 4 Leites com Emulsificante
Ingredientes:
- Uma lata de leite condensado gelado;
- 100g de nata;
- 1 lata de leite em pó;
- Um vidro pequeno de leite de coco;
- Duas colheres (sopa) de emulsificante (opcional).
Modo de Preparo
- Primeiramente, coloque o leite condensado, a nata, o leite em pó e o leite de coco na batedeira.
- Então, bata os ingredientes em potência máxima por 5 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Por fim, adicione o emulsificante (se desejar) e continue batendo até que o creme fique firme e pronto para ser utilizado.
Informações Adicionais:
- Para um creme ainda mais saboroso, você pode adicionar essência de baunilha a gosto em qualquer uma das receitas.
- Esses cremes de 4 leites são perfeitos para rechear bolos de aniversário, cupcakes ou até mesmo para serem servidos como sobremesa em pequenas taças, acompanhados de frutas frescas.
- Lembre-se de refrigerar as sobremesas recheadas com o creme de 4 leites por pelo menos 1 hora antes de servir, para garantir que o recheio esteja firme e ainda mais saboroso.
Com essas receitas, você tem tudo para elevar o nível das suas sobremesas e surpreender seus convidados com recheios deliciosos e fáceis de fazer. Experimente e veja qual delas se torna a sua favorita!
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