Cuca simples sem farinha, fica com uma massa fofinha e crocante, confira

Gente, essa cuca simples sem farinha é perfeita para você que quer comer algo sem farinha, mais não larga mão do sabor, faça agora mesmo.

Ingredientes

• duas xícaras (chá) de farinha de aveia;
• 4 maçãs descascadas em cubos;
• cascas das maçãs;
• uma xícara (chá) de açúcar demerara;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• Canela a gosto.

Farofa

• ¼ xícara (chá) de aveia;
• duas colheres (sopa) de manteiga;
• ¼ xícara (chá) de açúcar demerara.

Modo de preparo da cuca simples sem farinha

1. Primeiramente, em uma tigela coloque a farinha de aveia, o açúcar e a manteiga, misture tudo até formar uma farofa úmida, reserve.
2. Em seguida, no liquidificador acrescente os ovos, o açúcar, as cascas de maçã e a farinha de aveia, bata tudo bem até homogeneizar.
3. Então transfira a mistura para uma vasilha média e incorpore as maçãs picadas, a canela e o fermento em pó, misture até ficar encorpados.
4. Por fim, despeje a massa para uma forma untada, depois polvilhe a farofa por cima e leve para assar no forno pré-aquecido a 200°C por uns 35 minutos até dourar. Sirva em seguida.

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