Cupcake de frutas vermelhas super saboroso e que derrete na boca, vem ver

Esse cupcake de frutas vermelhas é tão saborosa, que não dá vontade de parar de comer. Além disso, leva poucos ingredientes, vem ver.

Ingredientes do cupcake de frutas vermelhas

• Dois ovos;
• 250g de açúcar;
• 60ml de óleo;
• 150g de iogurte natural;
• 250g de farinha de trigo;
• Uma colher (sopa) de fermento;
• raspas de 1 limão;
• 100g de framboesas
• 200g de morangos picados.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela coloque os ovos e bata-os até ficarem espumosos.
2. Logo depois, junte o açúcar e continue batendo, depois junte o óleo e o iogurte, misture até ficar uma mistura homogênea.
3. Logo após, coloque a farinha de trigo aos poucos e mexa delicadamente, finalize como fermento e misture e as raspas de limão.
4. Então, coloque a massa em forminhas de cupcake um pouco abaixo da metade, depois coloque uma framboesa no centro do cupcake, dando uma afundada.
5. Em seguida, coloque os morangos picados e aperte levemente para afundarem na massa.
6. Por fim, leve as forminhas para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 minutos ou até dourar.
7. Então retire as forminhas e deixe os cupcakes esfriando, depois polvilhe açúcar de confeiteiro em cima e sirva em seguida.

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