Curau que derrete na boca, sobremesa prática e deliciosa, confira

A culinária brasileira é rica em sabores e texturas, e um dos doces mais amados em diversas regiões é o curau, conhecido também como canjica em algumas partes do país. Esta receita de curau que derrete na boca combina a suavidade do milho com o doce acolhedor do leite condensado, resultando em uma sobremesa cremosa e reconfortante. Servido quente ou gelado, o curau é uma excelente opção para fechar com chave de ouro desde um almoço em família até um jantar festivo. Siga este passo a passo simples e prepare-se para receber elogios!

Ingredientes do curau que derrete na boca

• Uma lata de leite condensado;
• 1 caixa de creme de leite;
• Duas latas de milho verde sem água;
• 1 litro de leite;
• Uma xícara de chá de açúcar;
• 4 colheres de sopa de maisena;
• Duas colheres de sopa de margarina;
• 1 pitada de sal;
• Canela em pó a gosto;

Modo de Preparo

1. Primeiramente prepare o milho: em um liquidificador, adicione o milho verde escorrido, o leite, a maisena, a margarina, o açúcar e o sal.
2. Então bata por aproximadamente 10 minutos, até que a mistura fique completamente homogênea.
3. Em seguida, transfira a mistura para uma panela e adicione o leite condensado e o creme de leite. Mexa bem para combinar.
4. Engrossar o Curau: Leve a panela ao fogo médio e continue mexendo sem parar.
5. Então assim que a mistura começar a engrossar, reduza o fogo e deixe cozinhar, mexendo continuamente por mais 5 minutos. Desligue o fogo.
6. Por fim, transfira o curau para uma travessa e polvilhe com canela em pó a gosto. Você pode servir o curau imediatamente enquanto ainda está quente ou, se preferir, leve à geladeira para que fique gelado.

Este curau é uma verdadeira tentação, perfeito para aqueles momentos em que desejamos algo doce e reconfortante. Experimente e deixe que este sabor tradicional conquiste todos à mesa!

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