Nada como um lanche rápido, prático e delicioso para aqueles momentos em que a fome aparece sem avisar, não é mesmo? O cuscuz na frigideira é exatamente isso: uma opção leve, nutritiva e extremamente versátil, perfeita para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo uma refeição leve à noite. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, essa receita é a solução ideal para quem busca algo gostoso e rápido para comer. Siga o passo a passo e prepare-se para fazer um cuscuz na frigideira que vai conquistar todos à mesa.
Ingredientes do cuscuz na frigideira
- Uma xícara (chá) de flocão (flocos de milho pré-cozidos);
- 150ml de água;
- Meia colher (sopa) de manteiga;
- 1 pitada de sal;
- Cinco fatias de muçarela;
- Duas fatias de presunto;
- Orégano a gosto.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma vasilha, adicione o flocão e utilize 100ml de água para hidratá-lo. Misture bem e deixe descansar por 10 minutos, para que o flocão absorva a água e amoleça.
- Logo depois, acrescente o restante da água (50ml) e mexa até formar uma massa homogênea e com consistência maleável.
- Enquanto isso em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo baixo. Desligue o fogo e, com a frigideira ainda quente, distribua as fatias de muçarela por todo o fundo.
- Então, sobre a muçarela, espalhe uniformemente a massa de flocão, cobrindo toda a superfície. Polvilhe com orégano a gosto para adicionar mais sabor.
- Logo depois, ligue o fogo novamente, agora em chama baixa, e deixe cozinhar por cerca de 3 a 4 minutos, ou até que a parte de baixo comece a dourar e formar uma casquinha crocante.
- Em seguida, coloque as fatias de presunto e mais muçarela sobre metade da massa, dobrando a outra metade sobre o recheio, como se fosse uma tapioca ou quesadilla.
- Logo depois, vire cuidadosamente para dourar do outro lado, garantindo que o queijo derreta bem e o cuscuz fique dourado por igual.
- Por fim, retire do fogo e sirva seu cuscuz na frigideira ainda quente, aproveitando cada mordida desse lanche saboroso e reconfortante.
Informações adicionais:
- Experimente variar os recheios de acordo com sua preferência. Além de presunto e muçarela, você pode usar frango desfiado, legumes refogados, carne seca desfiada ou o que mais gostar.
- Para um cuscuz mais saudável, substitua a manteiga por azeite de oliva e escolha queijos mais leves.
Este cuscuz na frigideira é a prova de que não é necessário muito tempo ou ingredientes complicados para preparar um lanche delicioso e satisfatório. Experimente e deixe seu dia ainda mais gostoso com essa receita prática e cheia de sabor!
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