Delícia de bolo de laranja, faça e surpreenda

Está delícia de bolo de laranja é uma verdadeira viagem ao sabor da infância. Com seu toque úmido, molhadinho e uma cobertura de fondant de dar água na boca, é a pedida perfeita para um lanche da tarde ou uma ocasião especial. Se você está em busca de um bolo que combine simplicidade e sabor, acabou de encontrar!

Ingredientes da delícia de bolo de laranja

• Quatro ovos;
• Duas xícaras de farinha de trigo peneirada;
• 1 ¼ xícara de açúcar;
• Uma xícara de suco de laranja;
• 1 xícara de maisena;
• Raspas de 1 laranja;
• 200g de manteiga sem sal;
• Uma colher de sopa de fermento em pó;

Calda

• Uma xícara de açúcar de confeiteiro;
• 30 ml de leite;
• Raspas de laranja para decorar.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, misture o açúcar e as raspas de laranja numa tigela pequena, pressionando bem para liberar os aromas.
2. Em seguida, na batedeira, bata a manteiga com o açúcar aromatizado até formar um creme. Adicione os ovos um a um, batendo bem a cada adição.
3. Caso a mistura pareça talhada, não se preocupe, está tudo certo.
4. Logo depois, adicione a farinha e a maisena aos poucos, alternando com o suco de laranja, e mexa com um fouet a cada adição.
5. Por fim, incorpore o fermento delicadamente com uma colher.
6. Então despeje a massa em uma forma de 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40-45 minutos. Deixe amornar e desenforme.
7. Enquanto isso para a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro com o leite até obter uma consistência cremosa.
8. Então aqueça por 15 segundos no microondas para fluidificar, aplique sobre o bolo e decore com raspas de laranja.
9. Em seguida, aguarde a cobertura secar até ficar firme e crocante.

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