Salada de repolho refrescante, ideal para qualquer dia da semana, vem ver

Se você está buscando uma receita de salada prática e deliciosa, experimente esta salada de repolho refrescante! Ela é perfeita para refrescar seus dias, trazendo uma combinação ideal de cremosidade e crocância. Fácil de fazer, esta salada é um acompanhamento excelente para qualquer refeição, seja um almoço leve ou um jantar especial. Siga o passo a passo e prepare-se para uma explosão de sabores!

Ingredientes da salada de repolho refrescante

• Repolho médio cortado finamente;
• 2 Tomates picados em cubos sem sementes;
• 1 Cenoura ralada;
• 1 Cebola ralada;
• Azeitonas verdes sem caroço fatiadas;
• 3 Batatas médias cozidas e cortadas em cubos;
• Suco de limão;
• Azeite de oliva;
• 3 colheres de requeijão cremoso;
• 3 colheres de maionese;
• Cheiro-verde picado;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, limpe e corte o repolho, retirando o talo duro do centro e fatiando-o bem fino. Transfira para uma tigela grande.
2. Em seguida, adicione as batatas em cubos, tomates picados, cenoura e cebola raladas, azeitonas, misture bem.
3. Logo após, adicione o suco de limão, azeite, pimenta-do-reino, parte do cheiro-verde, requeijão cremoso, maionese e sal.
4. Logo depois, misture tudo cuidadosamente com uma espátula, garantindo que os ingredientes estejam bem integrados.
5. Por fim, finalize a salada salpicando o restante do cheiro-verde por cima.

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