Delícia de coco gelada, uma sobremesa fácil para alegrar seu dia

Esta receita de sobremesa delícia de coco gelada é uma verdadeira festa para o paladar, perfeita para fechar com chave de ouro qualquer refeição. Com uma cremosidade que derrete na boca e o doce aroma do coco, você vai querer preparar essa tentação hoje mesmo. É fácil, é rápida e é garantia de sorrisos ao redor da mesa. Confira como fazer!

Ingredientes da delícia de coco gelada

• 300 ml de leite;
• Uma caixinha de creme de leite;
• 1 caixinha de leite condensado;
• 200 ml de leite de coco;
• 100 g de coco ralado;
• 4 colheres de maisena;
• Coco ralado para jogar por cima;
• Um pouquinho mais de leite condensado para dar aquele toque final.

Modo de preparo

1. Primeiramente, numa panela, junte o leite condensado e a maisena, mexendo até que a maisena dissolva completamente.
2. Em seguida, acrescente o creme de leite, o leite de coco, o leite normal e o coco ralado. Agora é hora de mexer tudo isso muito bem.
3. Então leve a panela ao fogo baixo, dando aquela mexida de vez em quando, até que comece a ferver e engrossar.
4. Logo depois que engrossar, deixa cozinhando por mais dois minutinhos e pode tirar do fogo.
5. Logo após, espalhe essa mistura em um refratário médio e dá uma ajeitada para ficar tudo bem lisinho.
6. Em seguida, deixe na geladeira por umas 3 horas, para pegar aquela consistência boa de sobremesa gelada.
7. Por fim, quando o tempo de geladeira acabar, derrame um tantinho de leite condensado por cima e salpique mais coco ralado para decorar.

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