Doce de amendoim caseiro, redescubra os sabores da infância

Reviva as memórias afetivas da infância com este delicioso Doce de Amendoim Caseiro! Simples de preparar e incrivelmente saboroso, esse doce promete ser uma viagem no tempo para os sabores tradicionais dos docinhos caseiros. Perfeito para compartilhar com a família ou surpreender os amigos, este doce não só é fácil de fazer, mas também é irresistivelmente gostoso. Vamos aprender a fazer essa maravilha que vai deixar todos com água na boca?

Ingredientes do doce de amendoim caseiro

• 370g de amendoim torrado e sem pele;
• Meia colher de sobremesa de fermento em pó;
• Duas xícaras de açúcar;
• Uma pitada de sal;
• 3 colheres de sopa de leite condensado;
• 300ml de água.

Modo de preparo

1. Primeiramente, no liquidificador, triture o amendoim torrado e sem pele usando a função pulsar para obter uma farofa grossa.
2. Transfira para uma tigela e reserve.
3. Em seguida para fazer o caramelo, em uma panela, misture a água e o açúcar com uma colher de pau.
4. Então deixe no fogo, sem mexer, por cerca de 15 minutos, até formar um caramelo claro.
5. Acrescente o leite condensado ao caramelo e desligue o fogo.
6. Logo depois na tigela com o amendoim triturado, adicione uma pitada de sal e o fermento em pó.
7. Em seguida, despeje o amendoim na panela do caramelo, fora do fogo, e misture bem.
8. Então rapidamente, espalhe o doce em uma forma retangular untada, alisando com uma espátula.
9. Por fim, cubra com filme plástico, pressionando bem com as mãos.
10. Logo após 20 minutos, o doce estará mais escuro e firme.
11. Retire o plástico e corte o doce na forma e tamanho desejados.

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