Doce de leite caseiro da vovó, receita fácil com 2 ingredientes

Reviva os momentos mais doces da sua infância com este doce de leite caseiro da vovó, uma receita simples da vovó que requer apenas dois ingredientes. Ideal para rechear bolos, incrementar tortas ou simplesmente saborear puro, este doce traz uma textura cremosa e um sabor irresistível que conquista a todos. Aprenda agora mesmo a fazer essa delícia!

Ingredientes do doce de leite caseiro da vovó

• Quatro xícaras de açúcar;
• 2 litros de leite.

Modo de preparo

1. Primeiramente, coloque o açúcar e o leite numa panela grande e misture bem para dissolver.
2. Logo depois, leve ao fogo alto até começar a ferver. Em seguida, abaixe o fogo e continue cozinhando.
3. Então, mexa constantemente por cerca de 40 a 45 minutos. Este é o tempo necessário para o doce engrossar e atingir a cor e consistência desejadas.
4. Em seguida, durante o cozimento, remova a espuma que se forma na superfície, mantendo o doce limpo e liso.
5. Então, quando o doce começar a ficar com uma cor bege clara e você conseguir ver o fundo da panela, retire do fogo.
6. Em seguida, coloque o doce ainda quente na batedeira e bata por 15 minutos até esfriar completamente e ganhar uma textura homogênea.
7. Por fim, coloque o doce de leite em potes de vidro esterilizados e feche bem para armazenar. Agora é só se deliciar com o doce de leite caseiro mais gostoso que existe!

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