Doce de leite caseiro da vovó, receita fácil com 2 ingredientes
Esse doce de leite caseiro da vovó é simplesmente perfeito para comer de colher.
Créditos: Canal receitinhas com amor
Reviva os momentos mais doces da sua infância com este doce de leite caseiro da vovó, uma receita simples da vovó que requer apenas dois ingredientes. Ideal para rechear bolos, incrementar tortas ou simplesmente saborear puro, este doce traz uma textura cremosa e um sabor irresistível que conquista a todos. Aprenda agora mesmo a fazer essa delícia!
Ingredientes do doce de leite caseiro da vovó
Quatro xícaras de açúcar;
2 litros de leite.
Modo de preparo
Primeiramente, coloque o açúcar e o leite numa panela grande e misture bem para dissolver.
Logo depois, leve ao fogo alto até começar a ferver. Em seguida, abaixe o fogo e continue cozinhando.
Então, mexa constantemente por cerca de 40 a 45 minutos. Este é o tempo necessário para o doce engrossar e atingir a cor e consistência desejadas.
Em seguida, durante o cozimento, remova a espuma que se forma na superfície, mantendo o doce limpo e liso.
Então, quando o doce começar a ficar com uma cor bege clara e você conseguir ver o fundo da panela, retire do fogo.
Em seguida, coloque o doce ainda quente na batedeira e bata por 15 minutos até esfriar completamente e ganhar uma textura homogênea.
Por fim, coloque o doce de leite em potes de vidro esterilizados e feche bem para armazenar. Agora é só se deliciar com o doce de leite caseiro mais gostoso que existe!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.