Esse doce de leite caseiro é simplesmente delicioso, seu preparo é bem rápido e você pode usar esse doce de diversas formas, veja.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado;
- 2 colheres de sopa de açúcar;
- 80 ml de leite;
- 1 colher de sopa de margarina sem sal.
Modo de preparo do doce de leite caseiro
Primeiramente, em uma panela pequena coloque o açúcar e leve ao fogo médio.
Logo depois, mexa sem parar até virar um caramelo, então acrescente o leite e a margarina.
Em seguida, abaixe o fogo e misture tudo muito bem até começar a ferver.
Logo depois, acrescente o leite condensado e aumente o fogo e mexa sem parar até começar a atingir o ponto do doce de leite desejado.
Caso queira mais mole desligue o fogo com menos tempo, caso queira mais firme deixe mais tempo no fogo.
Por fim, quando chegar no ponto desejado, com o doce ainda quente, transfira para um refratário e deixe esfriar em temperatura ambiente.
Depois é só servir como quiser, você pode rechear doces, bolos, pavês e uma variedade de outros doces.
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