Doce de mamão e coco, é assim que a vovó faz, vem ver

Quer experimentar algo delicioso e relembrar os bons momentos na casa da vovó? Esse doce de mamão e coco combina o sabor suave do mamão com a textura do coco, criando uma sobremesa incrível. É fácil de fazer e promete ser um sucesso!

Ingredientes do doce de mamão e coco

• Um kg de açúcar;
• 250g de coco ralado;
• Dois mamões grandes verdes;
• 18 cravos-da-índia.

Modo de preparo

1. Primeiramente, descasque o mamão e corte suas extremidades. Depois, divida o mamão em quatro partes e retire todas as sementes.
2. Em seguida, use a parte mais grossa do ralador para ralar o mamão. Uma vez ralado, coloque-o em uma tigela à parte.
3. Logo depois, em uma panela, adicione água, açúcar e cravos. Misture bem e leve ao fogo, mexendo constantemente, até formar uma calda.
4. Então, incorpore o coco ralado à calda. Adicione o mamão ralado, mexa bem e deixe cozinhar em fogo baixo.
5. Por fim, quando perceber que o mamão está bem cozido, macio e a mistura apresentar uma calda mais encorpada, é hora de desligar o fogo. Transfira o doce para potes e espere esfriar antes de servir.

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