Escondidinho de frango com purê super cremoso, faça essa delícia agora mesmo

Esse escondidinho de frango com purê fica tão gostoso, que dá vontade de comer todos os dias. Além disso, seu preparo é muito fácil e é perfeito para servir no dia a dia.

Ingredientes escondidinho de frango com purê

• duas xícaras (chá) de frango desfiado;
• Meia lata de milho verde;
• meia lata de ervilha;
• 2 colheres (sopa) de óleo;
• uma cebola pequena picada;
• Um sachê de tempero frango;
• 1 sachê de molho de tomate;
• Sal a gosto;
• Orégano a gosto;
• Pimenta do reino a gosto.

Purê

• um kg batata cozida;
• 200 gramas de catupiry
• 50g de queijo ralado;
• Sal a gosto;
• Cheiro verde a gosto;
• Queijo parmesão ralado a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela com o óleo, leve ao fogo e refogue a cebola até dourar.
2. Em seguida, coloque o milho, a ervilha, o orégano, a pimenta, o tempero de frango e o sal.
3. Logo após, misture bem e junte o molho de tomate, depois tampe a panela e deixe cozinhar por uns 5 minutos, reserve.
4. A seguir, amasse as batatas cozidas até virar um purê, depois coloque em uma tigela e junte o catupiry e o queijo ralado, misture bem e acerte o sal se necessário.
5. Então, em uma travessa unte com azeite e faça uma camada de purê, depois o frango e mais uma camada de purê por cima, finalize polvilhando com cheiro verde e o queijo.
6. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 15 minutos até gratinar. Sirva em seguida.

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