Escondidinho simples de frango, que aprendi em um restaurante do sul, veja

Gente, esse escondidinho simples de frango é o prato perfeito para servir para a sua família. Além disso, seu preparo é muito prático.

Ingredientes do escondidinho simples de frango

• 2 peitos de frango cozido;
• 1 kg de batata cozida;
• 2 sachê de molho de tomate;
• 1 lata de milho verde;
• 1 cebola pequena picada;
• Um dente de alho picado;
• 1 colher (sopa) de margarina;
• 1 copo grande de requeijão;
• 500 g de mussarela ralada;
• Pimenta a gosto;
• Sal a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, com o frango já cozido, desfie todo o frango e reserve.
2. Em seguida, em uma panela coloque a margarina e leve ao fogo médio até que derreta, depois coloque o alho e a cebola, refogue até dourar.
3. Logo após, acrescente o frango tempere com sal, pimenta e temperos a gosto, misture tudo muito bem.
4. Então, junte o molho de tomate e o milho, mexa e reserve.
5. A seguir, com as batatas já cozidas, coloque em uma tigela e amasse com um amassador, até formar um purê.
6. Por fim, em uma travessa coloque o frango, depois o requeijão, espalhe bem, depois cubra com o purê de batata e finalize polvilhando a mussarela.
7. Então, leve para assar ao forno pré-aquecido a 200°C por uns 20 minutos ou até gratinar. Sirva em seguida.

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