Farofa de milho, super sequinha e saborosa para servir de acompanhamento

Gente, essa farofa de milho é simplesmente maravilhosa, é perfeita para servir de acompanhamento. Além disso, seu preparo é bem fácil, vem ver.

Ingredientes da farofa de milho

• 500g de milho verde;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• 1 gomo de calabresa picado;
• 3 dentes de alho picados;
• 400g de farinha de mandioca;
• Cebolinha verde picada a gosto;
• Sal a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela com água, coloque as espigas de milho verde e leve para cozinhar em fogo alto, escorra e debulhe.
2. Em seguida, em uma panela adicione a manteiga e leve ao fogo médio até derreter, depois junte os alho e a calabresa, frite até dourar.
3. Logo após, adicione o milho verde cozido e o sal, deixe refogar por alguns minutos.
4. Então, adicione um pouquinho de água e deixe ferver, para finalizar, quando a água estiver fervendo, adicione a farinha.
5. Por fim, vai misturando até atingir o ponto de farofa, polvilhe com a cebolinha e mexa bem. Sirva em seguida.

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