Farofa simples
Créditos: Canal Cozinhando com a Lê

Quer uma receita prática que combine com quase tudo? Esta farofa simples é a escolha ideal! Com ingredientes que muitos já têm em casa, esta farofa se destaca pela sua textura crocante e sabor equilibrado. Além disso, é perfeita para acompanhar desde um churrasco até um almoço caseiro, esta farofa vai agradar a todos. E o melhor: é rápida de fazer! Vamos aprender como preparar essa delícia que pode transformar qualquer refeição em algo especial.

Ingredientes da farofa simples

  • Uma cenoura ralada;
  • 1 colher de sopa de alho amassado;
  • ½ pimentão verde picado;
  • Uma lata de milho verde em conserva escorrido;
  • 1 xícara de chá de farinha de mandioca;
  • Uma xícara de chá de farofa temperada;
  • ½ pimenta dedo-de-moça picada;
  • Quatro ovos cozidos;
  • 1 fio de azeite de oliva;
  • 200g de linguiça calabresa picada;
  • 150g de bacon picado;
  • Azeitonas a gosto;
  • Uma cebola picadinha;
  • ½ pimentão vermelho picado;
  • Cheiro-verde picado a gosto;
  • Meio pimentão amarelo picado;
  • Sal a gosto;
  • 1 xícara de chá de farinha de milho.

Modo de preparo

  1. Primeiramente, aqueça o azeite em uma panela e frite o bacon e a calabresa até que fiquem bem dourados e crocantes.
  2. Em seguida, adicione a cebola e o alho, refogando até que dourem.
  3. Logo depois, coloque a cenoura e os pimentões na panela e cozinhe até a cenoura ficar macia.
  4. Então, acrescente o milho verde, a pimenta, a farinha de mandioca, a farinha de milho e a farofa temperada, misturando tudo muito bem.
  5. Por fim, adicione os ovos cozidos, o sal e o cheiro-verde, mexendo delicadamente.
  6. Em seguida, sirva a sua farofa simples e saborosa e surpreenda a todos com essa delícia!

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Resumo
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Farofa simples
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.