Farofa temperada de feijão
Farofa temperada de feijão

Prove essa deliciosa Farofa Temperada com Feijão da Vovó! Uma receita tradicional, repleta de sabores e memórias afetivas. Combinação perfeita de ingredientes simples e um tempero especial que só a vovó sabe dar.

Ingredientes da farofa temperada de feijão

  • Uma xícara (chá) de feijão;
  • Duas colheres (sopa) de margarina sem sal;
  • 1 tomate pequeno sem semente;
  • 3 dentes de alho espremidos;
  • 1 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada;
  • Uma cebola picada;
  • Uma linguiça calabresa picada;
  • 100g de bacon picado;
  • Sal a gosto;
  • Tempero do nordeste a gosto;
  • Salsinha a gosto.

Modo de preparo

  1. Primeiramente, cozinhe o feijão em uma panela de pressão por cerca de 5 minutos após começar a chiar.
  2. Logo depois, libere a pressão, abra a panela, escorra a água e deixe o feijão esfriar.
  3. Em seguida, derreta a margarina em uma panela média em fogo alto.
  4. Logo após, adicione a cebola, o alho, o bacon e a calabresa. Refogue por cerca de 3 minutos até dourar.
  5. Por fim, acrescente o tomate, o feijão e um pouco da calda. Mexa bem.
  6. Em seguida, adicione a farinha de mandioca, o tempero nordeste e o sal. Misture e cozinhe em fogo médio por 3 minutos.
  7. Então desligue o fogo e finalize com a salsinha.

Prepare-se para se apaixonar por cada garfada desta

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Resumo
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Farofa temperada de feijão
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.