Filé de merluza frita, perfeita para suas refeições, confira como fazer

Esse filé de merluza frita fica sequinha e crocante. Além disso é bem fácil de fazer e fica uma delícia, vem ver.

Ingredientes do filé de merluza frita

• 500 g de filé de merluza;
• Duas colheres (sopa) de vinagre;
• suco de 1 limão;
• Sal e Pimenta do reino a gosto;
• 1 e meia xícara de chá de farinha de trigo.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela coloque o filé de merluza e adicione o sal, a pimenta do reino, o vinagre o suco do limão.
2. Então mexa bem para que todos os filés peguem os temperos. A seguir, cubra a tigela e leve para a geladeira por uns 30 minutos.
3. Logo depois, retire da geladeira e pegue os filés, passe-os na farinha de trigo, empanando cada filé por completo.
4. Por fim, em uma panela ou frigideira grande, coloque o óleo e leve ao fogo médio até esquentar.
5. Então coloque os filés e frite-os até ficarem dourados, depois retire e escorra em um papel toalha. Sirva em seguida.

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