Filé de peixe empanado na massa mole, veja agora como fazer

Filé de peixe empanado na massa mole

Esse filé de peixe empanado na massa mole é delicioso, o peixe fica super macio e suculento por dentro e a casquinha frita fica sequinha e crocante. Confira agora como preparar e faça agora.

Ingredientes do filé de peixe empanado na massa mole

• Suco de 1 limão;
• Sal e pimenta do reino moída na hora;
• Três ovos;
• Quatro filés de merluza;
• Um fio de azeite;
• 250 ml de leite;
• Farinha de trigo até dar o ponto;

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, tempere os filés de merluza com sal, pimenta do reino e suco de limão, deixando para temperar apenas quando for preparar.
2. Em seguida , num liquidificador, bata o leite, o ovo, uma pitada de sal e um fio de azeite por cerca de 4 minutos.
3. Logo depois, adicione a farinha aos poucos na mistura líquida, e bata até obter uma consistência levemente grossa, semelhante à massa de panqueca.
4. Enquanto isso, aqueça óleo em uma frigideira.
5. Por fim, passe os filés na massa, deixando escorrer o excesso, e frite-os até ficarem levemente dourados.
6. Então, após fritar, deixe os filés escorrerem em papel toalha para remover o excesso de óleo, sirva em seguida.

Veja também

Massa de empadão com manteiga, é muito fácil de preparar
Bisteca frita, é assim que a vovó faz
Pãozinho com salsicha, faça essa lanche prático e delicioso

Resumo

Nome da receita

Filé de peixe empanado na massa mole

Nome do autor

Daniele

Publicado em

2023-06-30

Tempo de preparo

30M

Tempo de cozinhar e/ou resfriar

30M

Tempo total

1H

Classificação média

5 Based on 6 Review(s)