Para quem busca uma refeição saborosa e reconfortante, o frango assado temperado com batatas é a escolha perfeita. Uma combinação clássica e deliciosa, esse prato é fácil de preparar e ideal para impressionar no almoço ou no jantar. Com coxas de frango temperadas e legumes assados no ponto certo, essa receita traz o sabor caseiro que todos amam. Prepare-se para um prato que vai deixar todos pedindo mais!
Ingredientes do frango assado temperado com batatas
- Um kg de coxa de frango;
- 1 colher de sopa de extrato de tomate;
- Uma colher de chá de curry;
- 2 colheres de sopa de óleo;
- 1/4 xícara de chá de água;
- Uma colher de sopa de sal;
- 1 colher de chá de orégano;
- Duas batatas médias em tiras;
- 1/2 pimentão verde pequeno em tiras;
- 1 tomate pequeno em meias-luas;
- Meia cebola pequena picada grosseiramente;
- Cominho, páprica doce, pimenta calabresa e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de Preparo
- Primeiramente, faça cortes nas coxas de frango para o tempero penetrar bem.
- Em seguida, em uma tigela, tempere o frango com extrato de tomate, curry, pimenta-do-reino, cominho, páprica doce, pimenta calabresa, sal e orégano.
- Então misture, depois adicione o óleo e a água, misturando bem.
- Se possível, deixe o frango marinar por pelo menos 15 minutos.
- Logo depois, disponha as coxas temperadas em uma assadeira untada, juntamente com as batatas, o pimentão verde, o tomate e a cebola.
- Logo após, cubra com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido a 200°C por 1 hora.
- Em seguida, retire o papel alumínio e retorne ao forno por mais 30 minutos.
- Por fim, seu frango assado com batatas está pronto para ser servido e apreciado!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
