Franguinho caramelizado saboroso
Créditos; Canal Império das receitas

Muitas vezes, buscamos reproduzir aquelas receitas que nos remetem às memórias mais queridas, como o franguinho caramelizado saboroso que a vovó preparava com tanto carinho na roça. Essa receita não só traz o sabor irresistível do frango bem temperado e caramelizado, mas também é uma viagem no tempo para os almoços em família. Com passos simples e ingredientes fáceis de encontrar, você vai poder recriar essa delícia na sua casa. Não precisa ser um chef de cozinha; basta seguir as orientações a seguir para fazer um franguinho caramelizado suculento e cheio de sabor!

Ingredientes para o franguinho caramelizado saboroso

  • Um kg de pedaços de frango (como coxa, sobrecoxa e peito);
  • 1 cebola cortada em rodelas;
  • Um punhado de cheiro verde picado;
  • Seis dentes de alho amassados;
  • 2 colheres (sopa) de açúcar;
  • Sal, pimenta e colorau a gosto;
  • Óleo para fritar.

Modo de preparo

  1. Primeiramente, coloque o frango em uma tigela e tempere com alho, sal, pimenta e colorau. Então misture tudo bem e deixe marinar por aproximadamente 30 minutos para absorver bem os sabores.
  2. Em seguida, aqueça óleo e açúcar numa panela em fogo baixo. Aguarde até que o açúcar derreta e adquira uma cor dourada.
  3. Logo após, adicione os pedaços de frango à panela. Mexa ocasionalmente, permitindo que fiquem dourados de todos os lados. Adicione água aos poucos para que o frango cozinhe por completo.
  4. Então, coloque as rodelas de cebola, deixando que cozinhem até dourar, agregando sabor ao frango.
  5. Por fim, espalhe o cheiro verde picado sobre o frango já cozido, dando aquele toque final de frescor e cor ao prato.

Informações adicionais:

  • Para um sabor ainda mais especial, deixe o frango marinar por algumas horas ou até mesmo de um dia para o outro. Isso intensificará os sabores.
  • Caso prefira um toque mais doce, pode adicionar uma colher de mel junto ao açúcar na hora de caramelizar.
  • Servir com um arroz branquinho e uma salada verde é a combinação perfeita para um almoço ou jantar especial.

Com essas dicas e o passo a passo, você está pronto para preparar um franguinho caramelizado que vai trazer elogios de todos à mesa. Aproveite o processo e o delicioso resultado!

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Resumo
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Nome da receita
Franguinho caramelizado saboroso
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.