Franguinho caramelizado saboroso: aprenda já e surpreenda na cozinha

Muitas vezes, buscamos reproduzir aquelas receitas que nos remetem às memórias mais queridas, como o franguinho caramelizado saboroso que a vovó preparava com tanto carinho na roça. Essa receita não só traz o sabor irresistível do frango bem temperado e caramelizado, mas também é uma viagem no tempo para os almoços em família. Com passos simples e ingredientes fáceis de encontrar, você vai poder recriar essa delícia na sua casa. Não precisa ser um chef de cozinha; basta seguir as orientações a seguir para fazer um franguinho caramelizado suculento e cheio de sabor!

Ingredientes para o franguinho caramelizado saboroso

• Um kg de pedaços de frango (como coxa, sobrecoxa e peito);
• 1 cebola cortada em rodelas;
• Um punhado de cheiro verde picado;
• Seis dentes de alho amassados;
• 2 colheres (sopa) de açúcar;
• Sal, pimenta e colorau a gosto;
• Óleo para fritar.

Modo de preparo

1. Primeiramente, coloque o frango em uma tigela e tempere com alho, sal, pimenta e colorau. Então misture tudo bem e deixe marinar por aproximadamente 30 minutos para absorver bem os sabores.
2. Em seguida, aqueça óleo e açúcar numa panela em fogo baixo. Aguarde até que o açúcar derreta e adquira uma cor dourada.
3. Logo após, adicione os pedaços de frango à panela. Mexa ocasionalmente, permitindo que fiquem dourados de todos os lados. Adicione água aos poucos para que o frango cozinhe por completo.
4. Então, coloque as rodelas de cebola, deixando que cozinhem até dourar, agregando sabor ao frango.
5. Por fim, espalhe o cheiro verde picado sobre o frango já cozido, dando aquele toque final de frescor e cor ao prato.

Informações adicionais:

• Para um sabor ainda mais especial, deixe o frango marinar por algumas horas ou até mesmo de um dia para o outro. Isso intensificará os sabores.
• Caso prefira um toque mais doce, pode adicionar uma colher de mel junto ao açúcar na hora de caramelizar.
• Servir com um arroz branquinho e uma salada verde é a combinação perfeita para um almoço ou jantar especial.

Com essas dicas e o passo a passo, você está pronto para preparar um franguinho caramelizado que vai trazer elogios de todos à mesa. Aproveite o processo e o delicioso resultado!

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