Esse glacê de ninho é perfeito para cobrir doces, bolos e tortas. Além de ser uma verdadeira delícia, esse glacê não derrete no calor e é super econômico, confira agora.
Ingredientes do glacê de ninho
- 6 colheres de sopa de leite em pó Ninho;
- 6 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro;
- 100 ml de água muito gelada;
- Um colher de sopa rasa de emulsificante.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma batedeira coloque o leite em pó e o açúcar, misture tudo muito bem com o auxílio de uma colher.
Em seguida, acrescente a água gelada e o emulsificante. Então bata em velocidade máxima por aproximadamente 5 minutos até dobrar de tamanho e firmar.
Por fim, é só colocar esse glacê no saco de confeiteiro e começar a trabalhar com bico. Essa receita fica uma verdadeira delícia.
Dica: você pode acrescentar uma colher de sopa de cacau em pó para fazer glacê de chocolate.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
