Gente, que tal um hambúrguer grande recheado, super suculento e saboroso, para servir como você quiser. Veja agora como é simples de fazer.
Ingredientes
- 700g de carne moída;
- 1 dente de alho amassado;
- 5 fatias de presunto;
- 5 fatias de mussarela;
- 1 colher (sopa) de creme de leite;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
- Cebolinha a gosto;
- Óleo para untar;
Modo de preparo do hambúrguer grande recheado
Primeiramente, em uma tigela coloque a carne moída, tempere com sal, a pimenta, o alho, a cebolinha e o creme de leite.
Em seguida, com as próprias mãos misture, até obter uma mistura lisa.
Logo após, divida a carne em duas partes, use uma frigideira ou uma assadeira, untada com o óleo.
Em uma frigideira, coloque uma bola de carne, apertando com os dedos fazendo um grande círculo, no centro coloque as fatias de presunto e queijo.
Então, cubra com a outra parte da carne apertando novamente para que cubra todo o recheio.
Por fim, leve ao fogo médio e deixe cozinhar até dourar por cerca de uns 20 minutos, com ajuda de duas espátulas vire o hambúrguer e repita o processo.
Se você preferir usar a assadeira, coloque uma camada de carne sobre a assadeira amassando, coloque o recheio por cima, cubra com a outra parte da carne, leva ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos.
Veja também
Bolo de leite em pó no liquidificador, que a vovó ensinou, veja
Camarão com creme de abóbora que aprendi em um restaurante Nordestino
Arroz doce com coco queimado, super cremoso e docinho, veja
Frango com molho de curry, muito saboroso e suculento, veja
Então, Hambúrguer de frango com aveia, muito suculento para servir no seu lanche
