Kibe de calabresa com queijo, que tal fazer para o lanche da tarde

Essa receita de kibe de calabresa com queijo tem um toque especial e é tão gostosa que você vai querer repetir. O segredo? A combinação incrível de calabresa com queijo. E a melhor parte? Fazer é moleza! Vem aprender!

Ingredientes do kibe de calabresa com queijo

• Um ovo;
• Duas colheres de aveia;
• Uma xícara de trigo pra quibe;
• 1 xícara de água quente;
• Um kg de linguiça calabresa moída;
• 300g de queijo;
• Dois tomates grande cortados em cubos;
• 1 cebola picadinha;
• Azeitona verde a gosto picada;
• Uma pitada de pimenta;
• Ervas finas pra dar aquele gostinho;

Modo de preparo

1. Primeiramente, coloque o trigo numa tigela e joga a água quente. Deixa ele lá por uns 10 minutos para hidratar.
2. Em segundo lugar, tira a água do trigo espremendo ele.
3. Em seguida, mistura nesse trigo a calabresa, a cebola, as azeitonas, o ovo, a aveia e a pimenta, misture bem.
4. Logo depois, pega uma travessa e pincele com azeite. Agora, espalha metade dessa massa de quibe no fundo.
5. Então, por cima, coloca o queijo e os tomates. Aí, fecha com o resto da massa.
6. A seguir, dá uma regada com azeite, depois coloque mais um pouco de queijo, umas rodela de tomate e joga as ervas finas por cima.
7. Por fim, leve ao forno já quentinho a 230°C e deixa lá até dourar, mais ou menos uns 25 minutinhos. Se quiser, em vez de fazer um quibão, faz uns bolinhos separados. Fica top!

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