Lanche buraco quente com carne ao molho, fica uma delícia, veja

Gente, olha que ótima opção para servir no final de semana, lanche buraco quente. Além ser prático, fica uma verdadeira delícia, veja.

Ingredientes do lanche buraco quente

• 10 pães francês;
• 500g de carne moída;
• 1 sachê de molho de tomate;
• Uma cebola média picada;
• 3 dentes de alho picado;
• ½ alho poró picado;
• 3 colheres (sopa) de óleo;
• 1 folha de louro;
• ½ copo de vinho branco;
• Orégano a gosto;
• 1 colher (chá) de colorau;
• Sal a gosto;
• Pimenta do reino a gosto;

Modo de preparo

Primeiramente, em uma vasilha coloque a carne moída, temperando com o orégano, o colorau, o sal e a pimenta do reino, misture bem com as mãos reserve.

Em seguida, em uma panela grande com óleo, leve ao fogo e coloque a cebola e o alho poró, misture e refogue até ficar dourado.

Logo após, acrescente o alho picado, misture e deixe dourar, adicione a carne, mexendo para desfazer os pedaços, deixe até secar toda a água e ela dourar.

Então depois, acrescente o vinho e o molho do tomate, deixe cozinhar por uns 3 minutos até o molho engrossar, prove e acerte o sal se necessário desligue o fogo.

Por fim, pegue os pães e corte o topo, então com ajuda de uma colher pequena empurre o miolo para o fundo, recheie cada pão com molho da carne moída.

Em seguida, se preferir acrescente batata palha, orégano, maionese ou queijo mussarela ralado, use sua criatividade. Sirva em seguida.

Dica: se for colocar queijo por cima, leve ao forno para derreter ou use um maçarico.

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