Gente, essa de lasanha com massa de batata, é simplesmente delicioso, sem contar que você pode rechear a gosto. Confira agora como fazer.
Ingredientes da lasanha com massa de batata
- 1 pacote de lasanha;
- 600g de batatas;
- 200g de queijo fatiado;
- 200g de presunto fatiado;
- Sal a gosto;
- 50g de queijo parmesão ralado;
- 3 colheres (sopa) de manteiga;
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 5 xícaras (chá) de leite;
- 1 caixa de creme de leite;
- Sal a gosto;
- Noz moscada a gosto;
Modo de preparo
Primeiramente, cozinhe as batatas até ficarem macias, depois amasse até formar um purê, reserve.
Em seguida, em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga e frite a farinha por 2 minutos mexendo.
Logo após, adicione o leite aos poucos, mexendo até ele engrossar, finalize com o creme de leite, sal e noz moscada.
Logo depois, em um refratário médio, vá intercalando em camadas de molho, massa de lasanha, da batata amassada, o presunto e queijo, até terminar tudo e finalizar em massa e molho.
Por fim, polvilhe com o queijo parmesão por cima, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 35 minutos ou até dourar, sirva em seguida.
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