Gente, confesso que essa lasanha de brócolis com molho branco é uma das minhas preferidas. Além disso, é muito fácil de fazer, veja.
Ingredientes da lasanha de brócolis com molho branco
- 1 pacote de massa para lasanha;
- 1 maço de brócolis;
- 400g de mussarela;
- 1 cebola média;
- 2 colheres (sopa) de amido de milho;
- 1 caixa de creme de leite;
- 2 colheres (sopa) de margarina;
- 200ml de leite;
- 1 pote de requeijão;
- Noz moscada a gosto;
Modo de preparo
Primeiramente, limpe os brócolis separando os ramos, depois coloque o brócolis em uma panela com água e uma pitada de sal.
Então, leve para cozinhar, até ficar al dente, depois de cozido escorra a água e pique bem os brócolis, reserve.
Em seguida, em uma panela com azeite, acrescente os dentes de alho picado e metade da cebola picada, frite os bem até dourar.
Logo após, acrescente o brócolis e tempere com sal, refogue e desligue, reserve.
Então depois, em uma panela coloque a manteiga e o restante da cebola, deixe dar uma dourada.
Enquanto isso, em um copo coloque o amido de milho e um pouco de leite para dissolver, misture bem despeje na panela, acrescentando o restante do leite, a noz moscada e o sal.
Então, mexa bem até virar um creme uniforme, adicione o requeijão e o creme de leite.
Por fim, em um refratário coloque uma camada de molho branco, depois a massa da lasanha, o brócolis e a mussarela, faça todo esse processo até a última camada terminar com o molho.
Depois, polvilhe com queijo ralado por cima e leva ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 minutos. Desligue e sirva em seguida.
Veja também
Cueca virada açucarada que aprendi a fazer em uma panificadora, veja
Bolo simples com cream cheese, feito com apenas 4 ingredientes, veja
Mandioca frita na airfryer, super crocante e deliciosa, veja
Strudel de banana super saboroso e fácil e fazer, vem ver
Então, Bolacha amanteigada de 4 ingredientes que derrete na boca, veja
Based on 3 Review(s)