Lasanha de brócolis com molho branco que derrete na boca, veja

Gente, confesso que essa lasanha de brócolis com molho branco é uma das minhas preferidas. Além disso, é muito fácil de fazer, veja.

Ingredientes da lasanha de brócolis com molho branco

• 1 pacote de massa para lasanha;
• 1 maço de brócolis;
• 400g de mussarela;
• 1 cebola média;
• 2 colheres (sopa) de amido de milho;
• 1 caixa de creme de leite;
• 2 colheres (sopa) de margarina;
• 200ml de leite;
• 1 pote de requeijão;
• Noz moscada a gosto;

Modo de preparo

Primeiramente, limpe os brócolis separando os ramos, depois coloque o brócolis em uma panela com água e uma pitada de sal.

Então, leve para cozinhar, até ficar al dente, depois de cozido escorra a água e pique bem os brócolis, reserve.

Em seguida, em uma panela com azeite, acrescente os dentes de alho picado e metade da cebola picada, frite os bem até dourar.

Logo após, acrescente o brócolis e tempere com sal, refogue e desligue, reserve.

Então depois, em uma panela coloque a manteiga e o restante da cebola, deixe dar uma dourada.

Enquanto isso, em um copo coloque o amido de milho e um pouco de leite para dissolver, misture bem despeje na panela, acrescentando o restante do leite, a noz moscada e o sal.

Então, mexa bem até virar um creme uniforme, adicione o requeijão e o creme de leite.

Por fim, em um refratário coloque uma camada de molho branco, depois a massa da lasanha, o brócolis e a mussarela, faça todo esse processo até a última camada terminar com o molho.

Depois, polvilhe com queijo ralado por cima e leva ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 minutos. Desligue e sirva em seguida.

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