Lombo de porco com abacaxi, super suculento e muito saboroso, faça agora

Gente, esse lombo de porco com abacaxi fica tão gostoso, que não vai sobrar para contar historia. Além disso, é muito fácil de fazer, veja.

Ingredientes do lombo de porco com abacaxi

• 1kg de lombo suíno fatiado;
• 1 abacaxi médio fatiado;
• Suco de 1 limão;
• Raspas de limão a gosto;
• Azeite;
• Sal a gosto;
• Pimenta a gosto;
• Páprica defumada a gosto;
• Alecrim a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, coloque o lombo em uma tigela e tempere com o sal, a pimenta, a páprica defumada, o suco de limão e o alecrim.
2. Em seguida, mexa bem para que espalhe bem os temperos nos pedaços, deixe descansar por cerca de uns 50 minutos.
3. Logo após, em um refratário, coloque as fatias de lombo e uma fatia de abacaxi, faça essa sequência até preencha o espaço.
4. Por fim, regue com azeite por cima e polvilhe com alecrim e raspas de limão, leve para assar no forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 1 hora. Sirva em seguida.

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