Lombo suculento recheado, veja abaixo como fazer e faça no Natal e Ano Novo

Gente, esse lombo suculento recheado é o prato perfeito para servir no Natal ou Ano Novo. Confira abaixo como preparar.

Ingredientes do lombo suculento recheado

• 1 peça lombo de porco;
• 150 g de presunto fatiado;
• 150 g de mussarela fatiada;
• Azeite a gosto;
• 150 g de bacon fatiado;
• 150 g de azeitona;
• 1 cebola fatiada;
• Sal a gosto;
• Pimenta do reino a gosto;
• Orégano a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, comece abrindo o lombo inteiro formando tipo uma manta, só que grande.
2. Em seguida, faça vários furos com uma faca e tempere com sal e pimenta, massageie bem a carne para o tempero entrar na fibra.
3. Logo após, coloque em camadas o presunto, o queijo, o bacon, a azeitona e a cebola, depois polvilhe o orégano e regue com o azeite por cima.
4. Por fim, enrole a carne formando um rocambole, feito isso, embrulhe com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente uns 45 minutos.
5. Logo após o tempo, retire com cuidado a carne e retire o alumínio, volte ao forno e deixe até dourar regando a carne com o caldo que se formou na assadeira. Sirva em seguida.

Veja também

Torta de abacaxi simples, que aprendi em uma padaria perto de casa
Salada de maionese caipira super cremosa e deliciosa, veja como fazer
Picadinho com quiabo, super saboroso e com muito molho, vem ver
Peixe frito saboroso e crocante, que fazemos no sitio, vem ver
Então, Batata gratinada cremosa, esse prato vai ser sucesso na sua casa