Quando pensamos em uma refeição que combine simplicidade, sabor e aconchego, o Macarrão com Frango rapidamente vem à mente. Esta receita clássica agrada a todos, desde os pequenos até os mais velhos, fazendo do almoço um momento especial de união e prazer. A combinação de macarrão al dente com frango suculento e um molho encorpado é uma garantia de sucesso. Prepare-se para fazer deste prato o novo favorito da sua casa!
Ingredientes do macarrão com frango
- Dois caldos de galinha;
- 500 gramas de frango;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Salsinha picada para decorar;
- Um pacote de macarrão parafuso;
- Pimenta calabresa a gosto;
- 2 colheres de sopa de óleo;
- 2 sachês de molho de tomate pronto;
- ½ cebola picada;
- 3 dentes de alho picados.
Modo de Preparo
- Primeiramente, cozinhe o frango em uma panela com água fervente e os caldos de galinha por cerca de 30 minutos ou até estar completamente cozido. Logo após o cozimento, retire o frango, desfie e reserve.
- Então na mesma água do cozimento do frango, adicione o macarrão parafuso e cozinhe seguindo as instruções da embalagem. Após cozido, escorra o macarrão e reserve.
- Enquanto isso numa panela separada, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
- Logo depois, acrescente ao refogado o frango desfiado, mexendo bem até que comece a dourar ligeiramente.
- Então adicione ao frango o molho de tomate, a pimenta-do-reino, a pimenta calabresa, e ajuste o sal a gosto. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 7 minutos, até que o molho fique bem encorpado.
- Por fim, em um refratário grande, misture o macarrão cozido ao molho de frango, garantindo que o macarrão fique bem envolvido pelo molho.
- Então finalize o prato polvilhando salsinha picada por cima para decorar.
Informações Adicionais:
- Para um molho ainda mais saboroso, considere adicionar um pouco do caldo do cozimento do frango ao molho de tomate.
- Uma boa ideia é adicionar legumes como cenoura ou ervilhas ao molho para tornar o prato ainda mais nutritivo.
- O macarrão parafuso pode ser substituído por outro de sua preferência, como penne ou fusilli.
Este Macarrão com Frango não apenas promete satisfazer todos os paladares, como também traz o calor e o carinho da comida caseira para a sua mesa. Experimente e veja o sorriso se formar no rosto de cada um que provar essa delícia!
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